تنور گازی | فر گازی | تنور خانگی
تنور گازی
تنور گازی یا فر گازی خانگی استیل ابزاری برای پخت انواع نان ها، پیتزا، فتیر، گرم نگه داشتن و داغ کردن غذا و تولید شیرینی های سنتی و محلی می باشد.
این دستگاه ها بدنه ای استیل دارند و عموما بهمراه یک ساج چدنی سنگین وزن عرضه می گردند.
جداره ها و دیواره تنور گازی یا فر گازی استیل
این فر های گازی در بین دیواره خود یک لایه ظخیم پشم شیشه دارند که کمک می کنند گرمای داخلی تنور هدر نرود و همچنین مغز شیرینی و یا نان مورد نظر بطور کامل بپزد.
از دیگر ویژگی های این تنور های گازی شیشه نصب شده بر روی درب آن ها می باشد که به آشپز کمک می کند در طول زمانی که غذا می پزد وضعیت ظاهری آن را کنترل کند و از آن جا که این فر گازی دو شعله از دو سمت بالا و پایین دارد، شعله ها به گونه ای تنظیم شوند که مواد غذایی درون تنور نسوزد.