توضیحات
دستگاه خنک کننده تقطیر برقی کارگاهی به همراه دستگاه گلاب گیری فرایند تقطیر را انجام می دهند. در واقع عمل میعان (تبدیل بخارات گیاهی به عصاره) توسط این دستگاه انجام می شود و از آنجا که این دستگاه بوسیله یک فن یا پنکه کم مصرف حرارت بخار تولید شده بوسیله دستگاه عرق گیری را کم می کند، می توان گفت که یک وسیله جانبی لازم در کنار دستگاه تقطیر است. مدل برقی این دستگاه کم مصرف است و هیچ هدر رفت آبی مانند خنک کننده های آبی ندارد. این مدل بزرگترین دستگاه در بین خنک کننده های برقی است و برای کارگاه های گلابگیری ای که دستگاه تقطیر با ظرفیت مخزن تا 150 لیتر دارند، بسیار مناسب است.
خنک کننده برقی گلابگیری مزیت های بسیار بیشتری نسبت به خنک کننده های آبی دارند. برای مثال مدل های برقی فضا و جای کمتری اشغال می کنند. همچنین هدر رفت آب در این مدل، برخلاف خنک کننده های آبی صفر است و حرکت پنکه دستگاه باعث سرد شدن بخارات گیاهی موجود در لوله های مسی آن می شود؛ در نتیجه بخار به مایع تبدیل شده و از پایین دستگاه عصاره نهایی بدست می آید. ضمنا مدل برقی دیگر وقت شما را برای تعویض آب گرم نمی گیرد و می توانید پس از روشن کردن دستگاه به کار های دیگرتان رسیدگی کنید.
کندانسور تقطیر برقی
ساختمان دستگاه خنک کننده گلاب گیری
ساختار این دستگاه خنک کننده پیچیدگی خاصی ندارد و در ادامه در مورد قطعات آن توضیحاتی ارائه خواهیم داد. ضمنا پیشنهاد می کنیم از این دستگاه در تهیه عرقیات گیاهی و گلاب های فصلی استفاده کنید.
قطعات تشکیل دهنده دستگاه خنک کننده برقی تقطیر کارگاهی
- فن: مهم ترین قسمت این دستگاه فن یا پنکه آن می باشد که با باد آن لوله ها خنک می شوند.
- شبکه لوله مسی: قسمت مهم و اصلی دیگر دستگاه خنک کننده تقطیر برقی، شبکه لوله های مسی آن است که محل سرد شدن بخار است.
- شبکه آلمینیومی: ورق های آلمینیومی نازک قرار گرفته در بین لوله ها باعث می شوند که باد پنکه با سطوح بیش تری در تماس باشد و با سرعت بالاتری لوله ها و در نتیجه بخار را خنک کند.
- دیمر: سرعت چرخش فن بوسیله دیمر یا تنظیم کننده وولومی قابل تنظیم است.
- اسکلت: اسکلت این دستگاه خنک کننده از یک تخته چوبی ظخیم و صاف که در زیر دستگاه قرار گرفته است و 3 ورق گالوانیزه مقاوم که در 3 سطح رویی (کناره ها) قرار دارند. تشکیل شده است.
همانطور که در تصویر محصول می بینید، مونتاژ دستگاه بگونه ای است تعادل آن بخوبی حفظ شود و کمترین فضا را اشغال کرده باشد. همچنین لوله ها در حالتی تراز و غیر شیب دار قرار بگیرند.
روش کار دستگاه خنک کننده تقطیر برقی بزرگ
- این وسیله یک ورودی بخار و یک خروجی عصاره یا گلاب دارد. همچنین برای اینکه بهتر با نحوه کار دستگاه خنک کننده برقی تقطیر آشنا شوید. مراحل زیر را که برای راه اندازی و استفاده از این دستگاه می باشد، توضیح خواهیم داد.
- پیشنهاد می کنیم که برای استفاده بهینه و بصرفه از حداکثر توان دستگاه خنک کننده تقطیر برقی، این وسیله را در ارتفاع بالاتری نسبت به دستگاه تولید کننده بخار یا همان دستگاه عرق گیری قرار دهید. همچنین دقت کنید که دستگاه نباید روی سطوح شیبدار قرار بگیرد و سطح زیرین آن باید کاملا تراز باشد.
- ورودی دستگاه خنک کننده که در بالای آن قرار دارد را بوسیله یک تکه لوله مسی یا شیلینگ سیلیکونی به خروجی مخزن بخار دستگاه گلاب گیری وصل کنید. دقت داشته باشید که شیلینگ های سیلیکونی حرارت و دمای تا 280 درجه سانتی گراد را تحمل می کنند. همچنین بدون بو، مزه و اثر سمی هستند و خاصیت ارتجاعی بالایی دارند. مواد سازنده شیلنگ های سیلیکونی ساخت کشور آلمان است و بهترین گزینه برای ارتباط دو دستگاه تقطیر و خنک کننده می باشند. ضمنا برای نصب شیلنگ سیلیکونی به ابزار نیاز ندارید و پس از نصب معمولا براحتی آب بندی خواهند شد.
- پس از اینکه دستگاه تقطیر یا گلاب گیری خود را روشن کردید و اولین نشانه های بخار را در قسمت خروجی دستگاه خنک کننده تقطیر مشاهده کردید، می توانید فن خنک کننده را روشن کنید و با توجه حجم بخار ورودی به دستگاه، سرعت فن خنک کننده را بوسیله دیمر تنظیم کنید. حال اگر کمی صبر کنید، اولین قطرات عصاره و عرق را در طرف دیگر دستگاه خنک کننده (خروجی خنک کننده) مشاهده خواهید کرد. همچنین لازم به ذکر است بدانید که برای تمیز کردن سطوح داخلی لوله ها بهتر است که ابتدا یک بار آب مقطر (بخار آب بدون تکه های گیاهی در مخزن دستگاه گلاب گیری) بگیرید تا آلودگی های احتمالی داخل لوله ها رفع گردد.
- آخرین مرحله، شستشوی لوله های دستگاه خنک کننده تقطیر برقی است که بهتر است بعد از هر بار مصرف اینکار را انجام دهید تا عرق گیری در دفعه بعدی با مشکل ناخالصی و آلودگی مواجه نشود و عمر دستگاه نیز بیشتر شود.
انواع دستگاه خنک کننده تقطیر برقی
این مدل بزرگترین و قوی ترین دستگاه خنک کننده برقی یا همان کندانسور خنک کننده تقطیر است. همچنین جالب است بدانید که 2 مدل کوچکتر از این دستگاه نیز وجود دارد که فرایند تقطیر خانگی و نیمه کارگاهی را انجام می دهند. ضمنا فروشگاه مهرسا استیل با کیفیت ترین محصول را برای شما عزیزان آماده کرده است و بهمراه کارت گارانتی کتبی آماده عرضه می باشد.
- دستگاه خنک کننده تقطیر خانگی کوچک: این مدل برای مصارف خانگی و یا نیمه کارگاهی مورد استفاده قرار می گیرد و می توانید دستگاه های تقطیر با مخزن حداکثر 30 لیتر را به آن وصل کنید.
- دستگاه خنک کننده گلاب گیری متوسط: این مدل در سایز متوسط، عرق گیری های خانگی و نیمه کارگاهی را سرعت می بخشد و بوسیله آن می توانید عصاره ای با کیفیت و آماده استفاده تولید کنید.
- دستگاه خنک کننده برقی بزرگ و کارگاهی: اگر دستگاه های گلاب گیری شما ظرفیتی در بین 70 الی 150 لیتر دارند، مدل سوم بهترین گزینه است. چرا که علاوه بر فن قوی تر، شبکه لوله مسی طولانی تر و بلند تری هم دارد.
از آنجا که وظیفه اصلی دستگاه خنک کننده تقطیر برقی در گلاب گیری “میعان” می باشد. در صورتیکه اطلاعات بیشتری در خصوص این فرایند می خواهید پیشنهاد می کنیم صفحه میعان سایت فرادرس را مطالعه فرمایید.
