دستگاه کره گیر پایین زن تایمر دار 60 لیتری

توضیحات

دستگاه کره گیر پایین زن تایمر دار 60 لیتری یک دستگاه صنعتی برای تولید کره در کارگاه های نیمه بزرگ و صنعتیست. این ماشین با برق 220 شهری کار می کند و الکتروموتور کم مصرف آن بهترین بازدهی ممکن را ایجاد خواهد کرد. این دستگاه کره گیری را با نام های دیگری مانند مشک برقی نیز می شناسند و عملکرد و کارکرد آن بسیار ساده و قابل فهم است. (در ادامه در مورد عملکرد این دستگاه بیشتر توضیح خواهیم داد.)

این دستگاه کره گیری تایمر دار از مدل های پایین زن می باشد و این به معنی آن است که مخلوط ماست و آب داخل مخزن آن از قسمت پایین و زیرین مخزن زده می شود و تیغه و الکترو موتور آن در قسمت پایینی دستگاه قرار گرفته است. همچنین موتور دستگاه کره گیر پایین زن تایمر دار 60 لیتری گارانتی یکساله دارد.

دستگاه کره گیر تایمر دار 60 لیتری

قطعات دستگاه کره گیر پایین زن تایمر دار 60 لیتری

بدنه اصلی این دستگاه از جنس استیل است و همچنین پایان کار آن بوسیله تایمر نصب شده بر روی این دستگاه قابل تنظیم است. این مشک برقی به یک تیغه PVC با دوام و کاربردی مجهز شده است که می تواند فرایند کره گیری را تسریع بخشد.

جالب است بدانید که منافذ مرتبط با موتور دستگاه (که در پایین مخزن قرار گرفته شده است) بطور کامل آب بندی شده اند و مایعات درون مخزن به داخل محفظه موتور نشت پیدا نخواهند کرد. در نتیجه هر گونه احتمال سوختگی موتور یا خطر برق گرفتگی برای کاربر دستگاه در پایین ترین احتمال ممکن می باشد. (البته پیشنهاد می کنیم برای شستشوی دستگاه، حتما اتصال برق آن را قطع کنید.

لرزش و سرو صدای کره گیر کارگاهی استیل

این دستگاه نسبتا بزرگ کمترین لرزش و صدای ممکن را ایجاد می کند و جالب است بدانید که حتی اگر بخواهید در منازل آپارتمانی هم از آن استفاده کنید، باز هم صدای زیادی به گوش بقیه نخواهد رسید. بسیاری از فروشگاه های لبنیاتی و ماست بندی های شهری نیز از این دستگاه کره گیر تایمر دار 60 لیتری استفاده می کنند و این قضیه خود اثبات کننده سرو صدای پایین این دستگاه است.

چند نکته در استفاده از این مدل

• دقت داشته باشید که هر چه ماست پر چرب تر و تازه تری داشته باشید، کره تولید شده در این دستگاه کره گیری با کیفیت تر و تازه تر خواهد بود.
• برای اینکه از این دستگاه استفاده کنید بهتر است ابتدا مقداری آب گرم در مخزن آن ریخته و اجازه دهید به مدت 5 دقیقه کار کند سپس آب را خالی کره و یک شستشوی سطحی دیگر انجام دهید. حال می توانید ترکیب ماست و آب سرد خود را درون مخزن ریخته و تایمر آن را تنظیم کنید. (در ادامه نکاتی در مورد زمان مورد نیاز برای تولید کره در دستگاه کره گیر پایین زن خواهیم گفت.)
• قانون تعیین شده ای برای نسبت ماست به آب سرد (یا آب به همراه تکه های یخ) وجود ندارد. اما بر اساس تجربه بهتر است که نصف مخزن را ماست پر چرب تازه و نصف دیگر را آب سرد بریزید. البته بسته به درجه چربی ماست می توانید مقدارش را بیش تر کنید.
• در مدل های پایین زن دستگاه های کره گیری محصول نهایی بسیار سریع تر از مدل های بالا زن بدست می آید. بطور معمول زمانی در حدود 20 الی 30 دقیقه برای تنظیم تایمر دستگاه کافی است. همچنین جالب است بدانید که این فرایند جداسازی در اثر ایجاد نیروی گریز از مرکز در داخل محفظه استیل دستگاه کره گیر پایین زن می باشد.
• همانطور که می دانید محصول جانبی این دستگاه دوغ است که در اثر جداسازی کره از ماست بجای می ماند. همچنین برای کره گیری از این دستگاه نمی توانید از شیر استفاده کنید و لازم است قبل از آن حتما شیر را به ماست تبدیل کنید و پس از در آمیختن آن با آب به داخل دستگاه کره گیر کارگاهی بریزید.

کیفیت دستگاه کره گیر پایین زن

دستگاه کره گیر پایین زن و همچنین تمامی مدل های دیگر مهرسا استیل از خط کنترل کیفی کارخانه گذشته اند و تمامی تست های لازم بر روی آن ها انجام شده است. در نتیجه می توانید با اطمینان کامل این وسیله را سفارش دهید و به کنترل های انجام شده بوسیله کارشناسان و بازرسان کارخانه اعتماد کنید.

روش کار دستگاه کره گیر پایین زن تایمر دار 60 لیتری

1. بعد از توجه کامل به نظافت دستگاه و مواد اولیه مورد استفاده برای تولید کره و دوغ، همچنین در نظر گرفتن نسبت ترکیب آب سرد و ماست پر چرب، می تواند مخلوط مورد نظر را به درون مخزن دستگاه کره گیر تایمر دار 60 لیتری بریزید.
2. حال می توانید درب دستگاه را بسته و چفت های آن را محکم کنید و پس از وصل کردن دوشاخه برق، تایمر دستگاه را تنظیم کرده و آن را روشن کنید.
3. بعد از اینکه کار دستگاه تمام شد، دوشاخه برق را از پریز در آورده و درب دستگاه را باز کنید. می توانید گلوله های کره ای را درست کنید و برای فروش بسته بندی کنید.

مدل های مشک برقی استیل و آلمینیومی

کره گیر های پایین زن که در 5 سایز متفاوت ساخته شده اند، بدنه ای از جنس استیل دارند. بسته به حجم این دستگاه ها، قدرت موتور آن ها نیز افزایش پیدا می کند. همچنین بجز دستگاه کره گیر خانگی استیل 20 لیتری، سایر مدل ها به تایمر مجهز شده اند.

تمامی دستگاه های کره گیر بالا زن بدنه ای از جنس آلمینیوم دارند و بیشتر مصارف خانگی دارند. همچنین در 3 سایز 7، 13 و 20 لیتر عرضه می شوند. جالب است بدانید موتور و تیغه این مدل روی درب آن قرار گرفته است.