توضیحات
تیغه خرد کن 3 تایی یا همان تیغه همزن، 3 تیغه افقی روی هم کارگذاری شده دارد که حول محور یک میله رزوه دار بسته شده اند. تیغه خرد کن 3 تایی بطور عمده در صنایع مواد غذایی استفاده می شود. همچنین این تیغه خرد کن تمام استاندارد های لازم برای استفاده در خطوط تولید فرآورده های خوراکی را دارا می باشد.
نکته: دقت داشته باشید که دستگاه دریل موجود در عکس محصول، جزو متعلقات این تیغه نمی باشد و تنها برای نمایش نحوه کار دستگاه، از آن استفاده شده است.
چرخش تیغه همزن باعث می شود تا تمامی مواد غذایی جامد یا مایع موجود در مخزن مورد نظر بطور کامل مخلوط شوند.
کارایی و کاربرد تیغه همزن 3 تایی
یکی از کاربرد های تیغه خرد کن 3 تایی در صنایع تولید رب می باشد و کارگاه های کوچک روستایی و خانگی از این تیغه بعنوان همزن استفاده می کنند. میله 1 متری این وسیله به دریل وصل می شود و با چرخش سری دریل، این تیغه تا انتهای دیگ را هم می زند. همچنین از تیغه خردکن 3 تایی در کارگاه های لبنیاتی نیز استفاده می شود.
ساختمان و اجزای تیغه 3 تایی خردکن
این تیغه خردکن از 3 جفت تیغه استیل هلالی شکل از جنس استیل نگیر، 1 میله فولادی رزوه دار 1 متری و مهره و واشر های نگهدارنده تیغه ساخته شده است. تیغه ها بصورت دو به دو در 3 قسمت میله 1 متری و بوسیله واشر ها و مهره ثابت شده اند.
بوسیله این مجموعه که تیغه همزن 3 تایی را تشکیل داده اند، انتهای دیگ و مخزن براحتی هم می خورد و مواد بالا و پایین مخزن بصورت مساوی با هم ترکیب می شوند.
انواع تیغه های خردکن مناسب همزنی
تیغه خرد کن 3 تایی و تیغه همزن 2 تایی دو مدلی هستند که مهرسا استیل عرضه می کند. همچنین در آینده نزدیک مدل های دیگری از تیغه همزن را می توانید از طریق فروشگاه مهرسا استیل تهیه کنید.
چند نکته ایمنی در استفاده از تیغه همزن 3 تایی
- مطمعن شوید که تیغه خرد کن با حداکثر سختی ممکن به دستگاه چرخاننده (معمولا از دریل های برقی استفاده می شود.) متصل شده باشد و شل نباشد.
- دقت داشته باشید که در حین استفاده از تیغه همزن و چرخش آن، تیغه خرد کن نباید با بدنه دیگ و مخزن اتصال پیدا کند. در صورت اتصال و برخورد تیغه همزن در حال چرخش با بدنه دیگ، علاوه بر اینکه ممکن است قسمتی از فلز دیگ با مواد غذایی ترکیب شود، ممکن است دستگاه دریل شما نیز آسیب ببیند.
- این وسیله را بدست کودکان و یا افراد ناشی ندهید و در استفاده از آن با هشیاری و احتیاط کامل رفتار کنید.
امیر –
سلام خسته نباشید
فوقالعاده کاراست وهمان قدر خطرناک است چه بهتر بود تیغههای ثابت میزاشتین درحالت دورانی شل نمیشد
hamid.headary –
درود بر شما ممنون بابت نظر و دیدگاهتان بله کاملا حق با شماست در هنگام استفاده بابد نهایت دقت و حوصله بکار گرفته شود.ضمنا در رابطه با عدم ثابت بودن پیچها علت ان است که ظروف و یا دبه های متفاوت در سایزهای مختلف استفاده میشود بنابراین باید امکان تغیر تیغه ها وجود داشته باشد.
مجتبی –
با سلام، آیا این تیغه تیز هستن یا این امکان داره که تیزشون کنیم؟ یعنی علاوه بر قدرت بهم زدن قدرت خورد کردن هم داره؟
shahin-mehr –
سلام و درود
بله تیز هستند و قابل تیز شدن هم هستند و بسته به میزان تیز بودن قابلیت کات کردنشون هم افزایش پیدا می کنه
پرویز –
عالی
امیر شفائی –
عالی
علیرضا محمدی –
خوب
مهرداد –
سلام آیا این تیغه ها از دهانه دبه های ۱۰ لیتری رد میشود؟
حمید حیدری –
سلام خیر
وحید –
برا حلیم هم کارایی داره
حمید حیدری –
درود بله
محمدی –
درود یعنی هنگام استفاده ممکنه تیغه ها شب شل شوند؟
حمید حیدری –
سلام خیر
مرتضی نادری –
سلام طول تیغه ها چند سانت هست ؟؟؟
حمید حیدری –
22 cm
مهدی –
با تشکر از آقای حیدری
محصول خیلی جالبیه
تیغه های استیل به شدت تیز که حتی باید موقع باز کردن پاکت پستی محصول هم احتیات کنید.
شفت تیغه ها مناسب هم زدن محصولات اسیدی مثل رب گوجه فرنگی کارگاهی نیست و برای محصول من شفت همون اول سیاه شد ولی خب اشکالی نداره چون با این قیمتها شما فقط دارین پول تیغه ها رو میدید و میتونید بعدا اون شفترو به استیل ضد زنگ تبدیل کنید.
از اونجایی که تیغه ها خیلی تیزه برای محصولات تخمیری که داخلش دانه روغنی داشته باشه مناسب نیست و موجب شکستن دونه ها و آزاد شدن اسیدهای چرب و ترکیبات فنلی و بد طعمی محصول میشه.
نکته آخر، دریلی که برای این محصول استفاده میکنید باید یک برند پر قدرت باشه تا نسوزه یا نیم سوز نشه! برای اینکه دریلتون نسوزه میتونید یک یا دو ردیف از تیغه ها رو کم کنید و اگر دریلتون مشکلی پیدا نکرد، اونموقع یه ردیف تیغه اضافه کنید.
در هر صورت محصول خوبی بود نسبت به قیمتش. 🙏