دیگ عرق گیری یا گلابگیری 40 لیتری

توضیحات

گلابگیر یا همان دستگاه گلاب گیری 40 لیتری زودپزی یک نمونه از دستگاه های تقطیر مورد استفاده در کارگاه ها و منازل می باشد. این وسیله که از یک مخزن آلمینیومی دبه ای شکل ساخته شده است، فشار داخلی (فشار بخار) بسیار بالایی را ایجاد می کند و در نتیجه مواد گیاهی محلول در آب موجود در مخزن آن، بیشترین اثر را به خود می گیرند و در نتیجه عصاره نهایی تولید شده در این دستگاه بسیار مرغوب خواهد بود.

دقت داشته باشید که می توانید یک ترمومتر یا فشار سنج روی بدنه این دستگاه نصب کنید تا میزان فشار بخار درون آن را اندازه بگیرید. همچنین برای استفاده از این دستگاه گلاب گیری باید یک کندانسور خنک کننده برقی یا آبی نیز داشته باشید که می توانید انواع مدل های آن را در فروشگاه مهرسا استیل پیدا کنید. ضمنا برای اتصال دو دستگاه به یک شیلنگ سیلیکونی نسوز نیز نیاز خواهید داشت.

ویژگی های گلابگیر دبه ای زودپزی 40 لیتری

آب بندی این دستگاه گلابگیری بوسیله واشر های سیلیکونی انجام شده است و جالب است بدانید که مواد سیلیکونی مقاومت بالای انعطافی و حرارتی دارند و تا 280 درجه سانتی گراد حرارت را تحمل می کنند. این مواد بدون بو، خاصیت سمی و مزه هستند و در نتیجه بهترین گزینه در مقابل واشر های پلاستیکی و مضر می باشند.

همانطور که در بالا اشاره ای به دستگاه های خنک کننده داشتیم، باید بدانید که این دستگاه تنها بخار محلول گیاهی درون مخزن را تولید می کند و برای سرد کردن این بخار و در نتیجه تولید عرق گیاهی، نیاز به یک دستگاه خنک کننده داریم تا با کاهش دمای بخار تولید شده در این وسیله، منجر به فرایند میعان یا تبدیل بخار به مایع شود. پس می توانید بسته به نیازتون و اطلاعات تکمیلی موجود در صفحه خنک کننده های آبی و برقی، بهترین ابزار مکمل گلابگیری را انتخاب کنید.

تمامی دستگاه های گلابگیر مهرسا استیل با رعایت استاندارد های نوین در تولید تجهیزات آشپزخانه، ساخته شده اند و از این رو، هیچ کدام از دستگاه ها نقطه اتصال سربی و جوش داخلی از این فلز خطرناک ندارند. (مخازن مدل های دبه ای که این محصول نیز شامل آن می شود، هیچگونه نقطه جوش و اتصالی روی بدنه خود ندارند.)

نحوه متصل کردن دستگاه گلابگیر دبه ای با دستگاه خنک کننده

بخار تولید شده در گلابگیر از طریق یک شیلنگ سیلیکونی نسوز (قابل تهیه از مهرسا استیل) به لوله ورودی خنک کننده (برقی یا آبی) متصل می شود. حال بر اساس مکانیزم عملکرد خنک کننده مورد نظر، بخار سرد می شود و از قسمت خروجی آن عصاره تحویل داده می شود. (شیلنگ های سیلیکونی از مواد ساخت آلمان تولید شده اند و علاوه بر ویژگی هایی که در بالا برای آن ها گفتیم، جالب است بدانید که از این مواد برای تولید تجهیزات پزشکی به وفور استفاده می شود.)

فرایند تقطیر در گلابگیر 40 لیتری

در ابتدا باید بگوییم که تقطیر روش طبیعت برای ساخت ابر و باران می باشد. این دستگاه گلابگیری نیز به شکل مصنوعی همین کار را انجام می دهد و با دریافت حرارت شعله های گاز، مخلوط آب و تکه های گیاه داخل خود را به بخار تبدیل می کند و سپس این بخار را به سمت خنک کننده (از طریق شیلنگ سیلیکونی) ارسال می کند. خنک کننده نیز پس از سرد کردن بخار (میعان)، عصاره ای خالص و پر خاصیت تولید می کند.

روش استفاده از دستگاه عرق گیری زودپزی 40 لیتری

ابتدا گیاهان مورد نظر برای گلابگیری را خرد کرده و دقت داشته باشید هرچقدر ریز تر خرد کنید عرق نهایی با کیفیت تر خواهد بود. سپس آب را به همراه این تکه های گیاهی به درون مخزن بریزید و لازم است بدانید هر چقدر نسبت آب به تکه های گیاهی کمتر باشد، عصاره نهایی غلیظ تر خواهد شد ولی در هر حال پیشنهاد می کنیم جانب اعتدال را رعایت کنید. حال دستگاه را روی شعله گاز قرار دهید و پس از اطمینان از اتصال دستگاه تقطیر و خنک کننده، منتظر خروج عصاره از خروجی خنک کننده باشید.

کاربردهای این دستگاه عرق گیری

عرقیجاتی نظیر عرق خارشتر، عرق نعنا، عرق گل محمدی یا همان گلاب بوسیله تقطیر در این دستگاه گلاب گیری ساخته شده اند.

بوسیله این دستگاه می توانید فرایند تولید آب مقطر را انجام دهید و از آنجا که این آب به آب خالص نیز معروف است و بسیار مطمعن تر از بسیاری از آب های با درجه سختی بالای شهری است، می تواند نقش بسزایی در حفظ سلامتی انسان داشته باشد.

انواع گلابگیر ها

دستگاه های گلاب گیری یا همان دستگاه های عرق گیری و تقطیر در انواع مدل ها و با متریال و مواد مختلف ساخته شده اند. اما محبوب ترین مدل های دستگاه های گلاب گیری دو نوع دستگاه تقطیر خانگی استیل و دستگاه های گلاب گیر زودپزی هستند.

دستگاه تقطیر یا دستگاه عرق گیری یا دستگاه گلاب گیری و دستگاه آب مقطر گیری، همه و همه یک کار را انجام می دهند و تنها نام های مختلفی هستند که روی این سیستم ها گذاشته شده اند. اما از لحاظ ساختی و شکل ساختمانی این دستگاه ها، تنوع زیادی در بازار های داخلی و خارجی وجود دارد که مهم ترین و رایج ترین آن ها عبارتند از: دستگاه تقطیر استیل خانگی و دستگاه تقطیر زودپزی (دو نوع دبه ای و استیل).

کسب درآمد از این کار

مشتریان زیادی داریم که با استفاده از گلابگیر زودپزی یک کارگاه خانگی بسیار پر درآمد راه اندازی کرده اند. جالب است بدانید که این دستگاه می تواند برای تولید عرقیجات عطاری ها و فروشگاه های دیگر نیز مورد استفاده قرار بگیرد.